العدس

موقع تعقب يعرض لكم كل ما يخص العدس، وهو يتبع الفصيلة البقولية، وتعد كندا، والهند، وأستراليا، وتركيا، أكثر الدول من حيث الإنتاج، ويحتوي علي نسبة عالية من البروتينات والمعادن، ويعد من المأكولات الأكثر صحية وفقاُ لما نشرته مجلة الصحة العالمية، وتختلف الطريقة التي يتم إعدادها بها العدس حسب تقاليد كل دولة، وستجدون في هذا القسم العديد من المقالات المُتعلقة بطريقة إعداد وعمل شوربة العدس اللذيذة.