طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 2022.. هتظبط المرة دي
اسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل - تعقب

تُعد المكرونة البشاميل، من أكثر الأكلات التي يحبها الصغار والكبار، ولكن تواجة العديد من ربات البيوت العديد من المشاكل في طريقة إعدادها وتحضيرها، على الرغم من إتباع الخطوات المحددة لعملها، وخلال السطور التالية، سوف نوضح لكم عبر موقع تعقب، أسهل طريقة لـ عمل المكرونة بالبشاميل بكل سهولة 2022.

كما أنها تعتبر من أشهى المأكولات علي السفر المصرية، ولكن العديد من السيدات يواجهن صعوبة شديدة في إعدادها، وقد يضطرون لشرائها جاهزة من المطاعم، أو التي تباع غير مطهية في الهايبر ماركت الكبري.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

عمل المكرونة بالبشاميل – تعقب

والأن سوف نقدم لكي سيدتي، طريقة العمل والتحضير، وأكيد هتظبط معاكي المرة دي، ولكن عليك إتباع الخطوات التالية، وهي الخاصة بالمكونات مكونات البشاميل، وطريقة العمل، المكرونة والبشاميل.

قد يهمك: طريقة عمل الكشري في المنزل.

مكونات المكرونة

  • 1 كيس مكرونة.
  • 1/2 كيلو من اللحم المفروم خالي الدهون.
  • معلقة صغير من السمن.
  • معلقة صغيرة فلفل أسود.
  • بصلة صغيرة تقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • 2 كوب من عصير الطماطم الطازجة.

مكونات البشاميل

  • نصف ملعقة من بهارات الفلفل الأسود.
  • 4 ملاعق كبيرة من السمن.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • 5 ملاعق كبيرة من الدقيق الناعم.
  • كوب من اللبن مع إضافة معلقة كبيرة من القشطة، أو كوب واحد من كريمة الطبخ.

قد يعجبك: تحضير وعمل الكريب الحلو اللذيذ بالشكولاتة.

عمل المكرونة بالبشاميل – تعقب

طريقة عمل المكرونة «التحضير»

  • ضعي السمن في المقلاة، وابدأي في تحمير البصل، حتى يتغير لونه.
  • بعدها قومي بوضع اللحم المفروم حتى يتغير اللون الخاص به.
  • ابدأي بوضع عصير الطماطم الطازجة، واتركيها علي النار حتي تنضج بشكل كامل.
  • بعدها ابدأي بسلق المكرونة عن طريق وضع المياه داخل وعاء ويوضع على النار وإضافة القليل من الملح حتى تغلي، وبعدها ابدأي بوضع المكرونة حتى تنضج.

تابع أيضاً: طريقة عمل السجق البلدي في المنزل.

طريقة عمل البشاميل «التحضير»

  • قومي بوضع السمن مع الدقيق وابدأي بالخفق، حتى يصبح بدون كتل.
  • ابدأي بوضع اللبن، ولكن بشكل متقطع واخلطي جيداً.
  • قومي بوضع كوب من الكريمة، مع إضافة البهارات، وضعيه علي النار حتي يصبح القوام متماسك.
عمل المكرونة بالبشاميل – تعقب

وفي النهاية قومي بإحضار الثانية وامسحيها من الاسفل بالسمن، بعدها قومي بوضع نصف الكمية من المكرونة وبعدها طبقة من اللحم المفروم، وبعدها ضعي النصف الآخر بعد اللحم المفروم، وفي النهاية ضعي البشاميل في الأعلى، واحرصي على أن يتخلل المزيج وصولاً إلي داخل المكرونة واللحم، وادخليها إلى الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل البيتزا الإيطالي والشرقي في المنزل بكل سهولة.

والآن وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم والذي يحمل عنوان «طريقة عمل المكرونة بالبشاميل»، عبر موقعكم وموقعنا «تعقب | معلومات تثق بها»، ويسعدنا دائماً تواصلكم معنا في التعليقات أسفل المقالة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *