الكريب يُعد من أنواع البان كيك الرقيق، ويتكون من مواد بسيطة للغاية، كما أنه يعتبر من أكلات المطبخ الفرنسي، إنتشاراً في الآونة الأخيرة في مصر والعالم العربي، والتي تختلف الطرق الخاصة بإعدادات وتحضيرها، واليوم عبر موقع تعقب، سوف نعرض لكم طريقة عمل الكريب الحلو سواء بالنوتيلا أو الشوكولاتة، بالإضافة إلي المقادير وطرق تحضيرة في المنزل بكل سهولة.
ويعتبر ايضا الكريب سواء الحلو والحادق، من أشهي الأكلات التي يحبها كلاً من الكبار والصغار، وتختلف طرق إعداد الكريب الحلو عن الحادق، ولكنها نفس العجيبة، كما إن طرق إعداده وتحضيره تختلف أيضاً.
طريقة عمل كريب نوتيلا أو بالشوكولاتة
طريقة عمل كريب نوتيلا
المقادير
- نصف كوب من الدقيق المنخول.
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من اللبن.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الشيكولاتة النوتيلا.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
تحضير وطريقة عمل كريب نوتيلا
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض واللبن والزبدة والفانيليا.
- تخفق جميع المكونات جيدا حتى تمتزج.
- نضيف إليها الدقيق والسكر ورشة الملح، ويتم الخفق جيدا مرة أخرى حتى نحصل على عجينة سائلة.
- نضع مقلاة مدهونة بالزبدة، وتترك حتى تسخن على النار.
- نضع كمية من العجين بالمغرفة حتى تتحمر وتقلب على الوجه الآخر لنحصل على اللون الذهبي، وتكرر الطريقة بباقي العجين.
- يتم دهن الكريب بالنوتيلا ويلف عليها، ويرش السكر البودرة من الخارج ويقدم بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل النوتيلا في البيت بالكاكاو.
كريب بالشوكولاتة
المقادير
- كوب من الدقيق.
- كوب من اللبن.
- 2 بيضة.
- كاكاو خام.
- فانيليا.
- آيس كريم فانيليا.
- نصف كيلو من كريمة الحلويات المخفوقة.
- فواكه مشكلة.
- صوص كراميل.
- صوص شيكولاتة.
- مكسرات مجروشة.
طريقة التحضير
- في وعاء يتم خلط اللبن مع البيض والفانيليا وتقلب المكونات.
- يضاف إليها الدقيق والكاكاو ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط سائل.
- نحضر مقلاة وتسخن على النار، ويتم إضافة العجين بالمغرفة ويحمر من الجهتين حتى نحصل على اللون الذهبي له ثم تكرر الطريقة مع باقي العجين.
- يتم حشو الكريب بالكريمة والمكسرات ويتم لفه عليها، ويزين بصوص الشيكولاتة وصوص الكراميل والفواكه، ويقدم إلى جانب الآيس كريم.
وصلنا الآن لنهاية مقالنا اليوم، وعرضنا لكم خلاله طريقة عمل الكريب نوتيلا والشوكولاتة، عبر موقعكم وموقعنا «تعقُب | معلومات قيمة تثق بها»، ويسعدنا دائماً تواصلكم وتفاعلكم معنا في التعليقات أسفل المقال.
